FSSC 22000v6差分解説研修

FSSC 22000は、国際的に認知されたベストプラクティスに沿った食品安全マネジメントシステム規格であり、ISO 22000:2018を基礎として、調和させる構造(HS)を採用しています。FSSC22000は、組織がFSMSのパフォーマンスを積極的に改善することにより、安全な食品を提供することを支援します。

本研修では、v5.1からv6へのスキームの変更点について解説します。

受講によるメリット

この研修では、FSSC 22000 v6の変更点を学習いただきます。

  • スキームの概要 適用範囲とフードチェーンカテゴリーの変更点
  • FSSC 22000追加要求事項の変更点をカバーする監査対象組織の要求事項
  • 「認証プロセスに関する要求事項」 監査期間および不適合管理の変更点